Esta cita con el mundo de las setas, que se celebra cada año y que organiza la Asociación Micológica del Estrecho ‘Mairei’ con la colaboración del Ayuntamiento de Los Barrios, a través de las delegaciones de Medio Ambiente y Cultura, entre otras entidades, tendrá lugar en el hotel Montera de la localidad los próximos días 15, 16 y 17 de noviembre. Las jornadas serán inauguradas el viernes a las 16.30 h. por el alcalde, Miguel Alconchel, y la vicerrectora de la Universidad de Cádiz (UCA), María del Carmen Cerbán Jiménez.
El programa anunciado incluye conferencias de especialistas en la materia, como las impartirán durante la misma sesión inaugural el técnico forestal, y fotógrafo naturalista, Alejandro Valle Collantes, sobre las medidas que se han de tener en cuenta a la hora de la recolección de setas para evitar riesgos; el Dr. Hassan Bouziane, profesor del Departamento de Biología de la Universidad Abdelmalek Essaâdi y Doctor en Ciencias de la Vida (Universidad de París XI, Orsay) sobre el potencial mico-turístico del parque nacional de Talassemtane y el proyecto del parque de Bouhachem, y el veterinario José Gerardo López Castillo, presidente de la Federación de Asociaciones Micológicas Andaluzas, sobre intoxicaciones por la ingesta de Morchellas.
Con motivo de la presentación de esta nueva edición el pasado mes de octubre, el concejal delegado de Medio Ambiente ya expresaba su satisfacción por la celebración un año más de este evento en el municipio. “Es un honor para nosotros acoger en Los Barrios una convocatoria como esta que no solo se ha consolidado, sino que se ha convertido en un referente a nivel nacional e incluso internacional entre los expertos y aficionados al mundo de los hongos y las setas, en particular, y entre los amantes de la naturaleza, en general, contribuyendo a hacer destacar el nombre de nuestro pueblo y atrayendo numerosos visitantes, con lo que esto supone de beneficio para la economía local”, señalaba entonces Gómez.
También están previstas salidas al campo, a diferentes enclaves de los montes de propio del entorno de la villa, durante el sábado, además de exposiciones de ejemplares de diferentes especies y degustaciones gastronómicas.
La clausura será el domingo 17 de noviembre con una nueva sesión de conferencias y una mesa redonda final.
La primera de dichas conferencias, “Gestión de Alcornocales y hábitats asociados”, correrá a cargo del ingeniero de Montes Rafael José Sánchez Vela. La segunda, titulada “Novedades taxonómicas en el género Morchella (nuevas especies)”, será impartida por el biólogo Javier Marcos Martínez. Y la tercera y última de las programadas, “Estudio sobre la bioacumulación metálica en setas de interés gastronómico en el sur de Andalucía y norte de Marruecos, por el profesor del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz Gerardo Fernández Barbero.
Las jornadas se complementan con el V Concurso Fotográfico “Setas de Los Alcornocales”, en cuya organización participa la Agrupación Fotográfica de Los Barrios (AFOB)
PROGRAMA VII JORNADAS MICOLOGICAS DEL ESTRECHO.- 15,16 y 17 de Noviembre de 2019.-
Hotel Montera .- Los Barrios
Viernes dia 15.-
16,30h.- Inauguración Sr Alcalde del Ayuntamiento de Los Barrios D. Miguel Fermin Alconchel JImenez y Srª Vicerrectora de la UCA Dª Maria del Mar Cerbán Jiménez.
17,00.- Recolectando con seguridad .-
D. Alejandro Valle Collantes.- Técnico Forestal con estudios técnicos superiores en micología, ornitología y botánica. Fotógrafo de naturaleza . Publicaciones en: Descubre los árboles ,Parque natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. Frontera de Dos Mundos, Parque Natural del Estrecho
18,30.- «Evaluacion de potencial micoturistico del parque nacional de Talassemtane y del proyecto parque de Bouhachem»
Dr. Hassan Bouziane: Profesor del Departamento de Biología de la Universidad Abdelmalek Essaâdi desde 1988. Licenciado en Fisiología Vegetal (1983) por la Universidad de Nancy I, Doctor en Ciencias de la Vida (Universidad de Paris XI, Orsay) (1987). Experto en el estudio y clasificación de setas del norte de Marruecos.
20,00h.- «Intoxicaciones por Morchellas: Un enigmático género no exento de peligro»
D.- José Gerardo López Castillo, Veterinario de Salud Pública. Cuerpo A4 de Instituciones Sanitarias de la Junta de Andalucía. S.A.S. Unidad de Protección de la Salud, Distrito Sanitario Granada Metropolitano. Diplomado en Sanidad. Diplomado Superior en Seguridad Alimentaria y Salud Pública ENS.
Presidente de la FAMA (Federación de Asociaciones Micológicas Andaluzas). Actualmente está desarrollando un trabajo de investigación sobre: “Localización, distribución y comportamiento de Lycoperdales en humedales de altura, de las cabeceras glaciares de Sierra Nevada”
Sábado dia 19.-
9,30 h.- Prácticas de campo: Taller de recolección y selección de setas para su identificación y exposición.
14,00.- Comida campera en La Polvorilla.-
16h.-Identificación, Exposición e Inventario de las setas recolectadas.
Sector A.- D.- Javier Marcos Martínez (Ponente)
Sector B.- D Alejandro Valle Collantes (Ponente)
Sector C.- D.-José Ramón Sogorb Castro, biólogo y profesor jubilado de Educación Secundaria. Miembro de la Sección X del IECG. Ha publicado en la revista Almoraima inventarios de setas del Parque Los Alcornocales desde 1994 a 2001. En 2007 publica el libro «Hongos del P. N. Los Alcornocales » con una ampliación en 2015. Cofundador y colaborador de distintas asociaciones micológicas.
Sector D.- D. Demetrio Merino Alcantara
– Presidente de la Asociación Botánica y Micológica de Jaén – HYPERLINK «http://www.micobotanicajaen.com/» \n _blankwww.micobotanicajaen.com
– Organizador de Jornadas y Congresos botánicos y micológicos nacionales y europeos.
– Artículos micológicos y fichas micológicas en la revista digital Micobotánica-Jaén – HYPERLINK «https://www.micobotanicajaen.com/Revista/Indice/IndiceAutores/Mautores.html» \n _blankhttps://www.micobotanicajaen.com/Revista/Indice/IndiceAutores/Mautores.html
– Artículos micológicos en la Revista de la Sociedad Micológica de Madrid y en los Anales de la Confederación Europea de Micología Mediterránea.
– Cursos y conferencias de micología.
Domingo dia 20.-
10,00h «GESTIÓN DE ALCORNOCALES Y HÁBITATS ASOCIADOS».-
D. Rafael José Sánchez Vela
Ingeniero de Montes . Técnico del Parque Natural Los Alcornocales desde el año 1999.
Gestión de los montes públicos propiedad de la Junta de Andalucía en el Parque Natural Los Alcornocales. Gestión de los montes públicos municipales de Alcalá de los Gazules, San Roque y Jimena de la Frontera.
11,15 .- Novedades taxonómicas en el género Morchella (nuevas especies) .
D. Javier Marcos Martínez.-
Docente de la Formación Profesional para el empleo de competencia matemática n2 (2018-actualidad).
Licenciado en Biología y Licenciado en Bioquímica (Universidad de Salamanca, 2004-2010)
Máster Universitario en Agrobiotecnología (Universidad de Salamanca, 2010-2011)
Becario predoctoral del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y de la Junta de Castilla la Mancha (Centro Agroforestal de Albaladejito, 2012 -2016)
Becario de la Junta de Castilla y León (Centro Hispano Luso de Investigaciones Agrarias, 2011-2012)
Experiencia en biología molecular, micología, botánica y educación ambiental.
Publicación de numerosos artículos divulgativos y científicos de botánica, micología y biología molecular.
Ponente de numerosas conferencias nacionales y algunas internacionales (Italia) de micología y de botánica.
12,45.- Estudio de la bioacumulación metálica en setas de interés gastronómico en el sur de Andalucía y norte de Marruecos.
Dr. Gerardo Fernández Barbero: Profesor del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz desde 2011. Licenciado en Química (2002), Doctor en Ciencias y Tecnologías Químicas (Universidad de Cádiz) (2007), Máster en Agroalimentación (Universidad de Cádiz) (2014). Responsable de Laboratorio y Calidad de la empresa Vinagrería la Andaluza S.L. (2007-2011).
Dra. Estrella Espada Bellido: Profesora del Departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz desde 2011. Licenciada en Química (2004), Doctora en Ciencias y Tecnologías Químicas (Universidad de Cádiz) (2010). Alta experiencia adquirida a lo largo de todas sus etapas investigadoras en el campo del análisis de metales pesados.
13,15.- Mesa redonda de ponentes
14,00.- Clausura.- D. Juan Antonio Gómez Guerrero Concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Los Barrios