La tercera edición de la Ruta del Ibérico Villa de Los Barrios ha comenzado este jueves y en la que 29 establecimientos hosteleros elaborarán una tapa con el cerdo ibérico como protagonista.
El alcalde de Los Barrios, Miguel Alconchel; el concejal de Turismo, Pablo García, y el delegado de Festejos, Daniel Pérez Cumbre, junto a la mayoría de concejales del equipo de gobierno han inaugurado esta edición en El Tapeo Gastro Bar, de Juan Trapero, establecimiento ganador de la edición de 2022 y que este año presenta como tapa un pan bao con costillas ibéricas, salsa barbacoa y cebollita crujiente.
Esta ruta, organizada por las delegaciones de Festejos y Turismo, se desarrollará hasta el 12 de noviembre.
Alconchel ha destacado que “una edición más esta ruta viene a dar un impulso a la restauración y comercio local, y mostrar una oferta gastronómica en torno al cerdo ibérico, poniendo en valor la cocina local y que disfruten de ella vecinos y visitantes”, apunta el alcalde.
“Especial agradecimiento a todos los establecimientos participantes y a las delegaciones municipales implicadas en la organización. El colectivo de la hostelería es muy pujante, son grandes impulsores de este tipo de eventos y por ello hago una invitación extensiva a los vecinos y vecinas del municipio y de la comarca a que vengan a Los Barrios y disfruten estos días de esta ruta del ibérico”.
Pablo García ha apuntado que “esta ruta dura diez días, tiempo suficiente para que los vecinos prueben todas las tapas, una iniciativa que viene a reactivar la vida en la calle en este mes de noviembre y que se conozca la
Por su parte, el concejal de Festejos, Daniel Pérez Cumbre, ha señalado que “esta tercera edición de la tapa viene a completar la programación global en torno al cerdo ibérico con el mercado de puestos y la gran tosta, donde volveremos a elaborar esos 150 metros de tosta a lo largo de la calle La Plata”.
Los participantes elegirán la mejor tapa entre las propuestas por cada bar y restaurante, la que obtenga la mayor puntuación será la elegida como la Mejor Tapa de Ibérico de esta tercera edición.
Cada participante podrá recoger su pasaporte gastronómico (Tapaporte) en la Oficina Municipal de Turismo o en los establecimientos hosteleros participantes.
El pasaporte deberá ser completado con al menos en 10 sellos de establecimientos diferentes, inscritos en esta edición, y donde consuma la tapa, lo que le permitirán entrar en el sorteo de atractivos premios.
Los participantes deberán obtener su tapaporte gastronómico en la Delegación de Festejos, situada en la Casa de la Juventud, en la Ofi¬cina Municipal de Turismo o en los establecimientos participantes en la ruta..
Entre todos los tapaportes depositados, se realizará un sorteo de tres premios. Este sorteo se celebrará en el Paseo de la Constitución el día 12 de Noviembre y será retransmitido en directo a través de la página: www.facebook.com/festejos.losbarrios
Asimismo, habrá un premio especial para los participantes que compartan, a través de las redes sociales, sus fotos de las tapas y de los establecimientos que las ofrezcan. Se utilizará el hashtag: #IIIRutadellbericoLosBarrios

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:

1. EL TAPEO GASTROBAR (GANADOR EDICIÓN 2022) • C/ Soledad • Los Barrios
2. RESTAURANTE MESÓN EL COPO • C/ Trasmayo 2 • Palmones
3. LA ALDEA DEL COPO EVENTOS • Avda. Andalucía • Palmones
4 .CHIRINGUITO EL GARITO • Playa de Palmones
5. RESTAURANTE EL CORTIJO • C/ Los Canarios • Guadacorte
6. BAR EL LAGAR • Avda. Andalucía 73 • Palmones
7. BAR NUEVA CARTEYA • C/ Vicente Alexander 16 • Los Barrios
8. RESTAURANTE LA CONCHA • Avda. Andalucía 63 • Palmones
9. PEÑA EL TORO EMBOLAO • Plaza de Toros la Montera • Los Barrios
10. BAR LA PITANZA • C/ Tajo • Palmones
11. ALUNDRA TAPAS • C/ La Plata 9 • Los Barrios
12. CAFETERÍA FORTUNA • Paseo de la Constitución 6 • Los Barrios
13 .BAR “EL VILLAR” • Avda. M.ª Rosa López Cepero • Los Barrios
14. RESTAURANTE BAR EL CASINO • Plaza de la Iglesia • Los Barrios
15. KIOSCO ANDALUCÍA • C/ Cuatro de Diciembre, 2 • Los Barrios
16. CAFÉ BAR LAS PALMERAS • C/ Blasco Ibañez • Los Barrios
17. RESTAURANTE ZOCA • Avda. Andalucía 50 • Palmones
18. BAR CAFETERÍA EL TARDEO • Parque del Tren • Los Barrios
19. PACAMARA CAFE & GASTROBAR • Plaza del Mar • Palmones
20. BAR ARROCERÍA ALUCINA • Avda. Andalucía 41 • Palmones
21. BAR CAFETERÍA MENTA Y LIMÓN • C/ Fraternidad, 2 • Los Barrios
22. CAFETERÍA EL SIGLO • Paseo de la Constitución, 3 • Los Barrios
23 BAR LATA BERNA • Avda. Andalucía, 67 • Palmones
24. TABANCO EL SABIO • Avda. D. Juan Rodríguez 4 • Los Barrios
25. BAR LA ESTRELLA • C/ Fco Goya y Lucientes 2 • Los Cortijillos
26. BISTRO BAR CALLE 13 • C/ Padre Dámaso, 8 • Los Barrios
27. PIZZERIA VESUBIO LOS BARRIOS • Plaza de Toros La Montera
28. PIZZERIA VESUBIO LOS CORTIJILLOS • C/Fco Goya y Lucientes 3
29. BAR AQUÍ OS ESPERO • Avda. M.ª Rosa López Cepero • Los Barrios